为保障全校广大师生的用餐质量和食品安全，根据物资采供管理中心年度抽检计划、监管实际以及食品安全热点舆情应对的需要，后勤服务总公司物资采供管理中心联合饮食服务中心、并邀请后勤服务总公司首席食品安全官文晓丽共同对食堂大宗物资开展了抽样检验工作。本次抽检共计9个批次，2019年4月19日清晨，按照程序和相关规定， 将保存完好的样品送至成都产品质量检验研究院有限责任公司（四川省产品质量监督检验检测院）进行专业的检验。
各类物资的检验结果如下：
1、共抽检鸡蛋2批次，检验样品均符合农业部公告第235号要求。
2、共抽检大米2批次，检验样品均符合GB 2761-2017、GB 2762-2017标准要求。
3、共抽检调味品2批次，检验样品均符合GB 2760-2014标准、GB 2762-2017标准。
4、共抽检食用油类2批次，检验样品均符合GB 2716-2018、GB 2762-2017标准要求。
5、共抽检面粉1批次，检验样品符合GB 2762-2017标准及卫生部公告2005年第9号、卫生部公告[2011]第4号要求。
本次抽检所有批次样品均通过了专业的检验，合格率为100%。物资采供管理中心将持续加强风险防范机制，严把食品质量关，规范管理供应商，严格落实相关食品安全制度，切实保障全校师生的饮食安全。（林方敏撰稿）
