为进一步保障后勤服务总公司饮食服务中心2018年度各项计划和管理目标顺利实现,不断提高餐饮服务工作水平和服务质量,明确各部门工作职责。2017年11月28日下午,后勤服务总公司召开“后勤服务总公司学生食堂安全稳定工作会”。会议由后勤服务总公司饮食中心经理李世异主持,后勤总公司副总经理刘俊,各食堂负责人、安全员、首席食品官文晓丽参加了会议。
会上,刘俊副总经理简要总结了过去的工作,并就饮食中心安全工作提出了几点要求。首先从思想上高度重视食堂食品安全管理服务工作,以增强全体职工的安全意识为抓手,全面提升安全防范能力;其次他要求饮食中心要牢固树立“让标准形成习惯,让习惯服从标准”的思想,严格按照公司制度及行业标准进行生产服务,加大检查监督力度,及时排查并消除安全隐患,真正把安全责任记在脑海中,落到行动上。
饮食中心经理李世异通报近期工作检查中存在的安全隐患,并就下一步的安全工作做了具体安排。要求各食堂要认真履行“谁主管谁负责”的原则,坚决贯彻“预防为主”的工作方针,层层落实,防止事故发生。
最后,饮食中心经理李世异与各食堂负责人签订了《后勤服务总公司学生食堂安全稳定工作责任书》,安全稳定工作任书的签订进一步统一了思想,明确了目标任务。与会人员纷纷表示将以高度的责任感和使命感,以更加奋发有为的精神状态,更加饱满的工作激情,真抓实干,勇挑重担,圆满完成2018年度各项目标任务。(李小倩撰稿)