为了让学校师生员工对学校食堂原料供应渠道有所了解，让更多师生参与到学校食堂改革的工作中来，10月15日，我校后勤服务总公司联合校学生会组织了一次食堂原料供应企业考察活动。由后勤服务总公司及饮食中心负责人、学校教师代表及学生代表组成的考察团先后到为我校供应米、肉等食堂原料的广汉川粮米业，红光肉联厂进行实地考察，并在中国民用航空飞行学院和西南交大学生食堂就餐，与食堂的管理人员进行了交流，对其它高校食堂的饭菜价格、味道及食堂的硬件和软件设施有了初步了解。
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