8月15日是我校秋季学期首批次学生返校的第一天，为进一步消除学校食品安全风险隐患，全力护航校园食品安全。15日，后勤服务总公司副总经理刘俊带领公司质量与安全督查中心文晓丽、饮食服务中心相关负责人深入学生食堂，现场检查指导学生返校首日餐饮保障工作。
检查组首先听取了学生食堂负责人对食堂开餐准备工作开展情况的汇报，并对食品安全管理等方面进行了详细询问。随后检查组查看了食堂后厨卫生、设施设备安全、各种原材料分类放置等情况。现场查阅了食堂各项相关日常记录，并对食堂食品留样是否符合食品安全规定要求进行了随机抽查。针对检查过程中发现的问题，刘俊逐一提出整改意见。
检查日常记录
食品留样抽查
检查食堂卫生及设备设施
检查结束后，刘俊对加强学生返校餐饮保障工作提出明确要求。他强调，食堂餐饮是返校复学的重要环节，要严格落实好学校各项防疫工作要求，食堂相关监管人员要再抓紧、抓细、抓实，加强巡查，切实抓好食品安全管理工作；严格原材料采购、食品加工、环境消杀、人员引导、供餐取餐、应急处置、食品留样、索证索票等各个环节工作，为师生提供安全、优质的餐饮服务。同时，他还强调要做好职工的健康观察工作，加强自我防护，保证身体健康，保持良好精神状态，为秋季学期学生全面返校做好充足准备。(李晓倩撰稿)