为了迎接学生能顺利安全返校,2020年6月1日下午,在彭州校区学生食堂餐厅召开了春季复学安全培训会,饮食中心经理张鹤、彭州校区食堂经理刘勇、首席食品安全官文晓丽及食堂全体员工参加了会议,会议由饮食中心副经理王天旭主持。
会上,张鹤对彭州校区复学返校的准备工作予以肯定,要求大家将每个岗位上的工作做细、做实,以确保我校师生顺利、安全返校。
文晓丽对食堂员工进行了防疫期间春季复学的安全培训,详细讲解疫情期间食堂从业人员的卫生、晨检、食品留样、食品添加剂及环境卫生等方面的相关注意事项。
最后,王天旭对食堂下一步工作进行了详细安排,要求大家随时敲响警钟,将安全工作放在第一位,全力做好春季复学准备工作。
通过此次的培训,食堂从业人员的安全意识得到了进一步的提升。并纷纷表态在今后的工作中将本职工作做细、做实。