为保障食堂物资价格的公开、公平、公正，强化内部控制，建立科学高效的制约和监督体系，物资采供管理中心主动联系学校后勤管理处、饮食服务中心及食堂一线员工共同组成市场调查小组，从2019年10月28日起连续多天对批发市场所售的大宗物资进行分类调查。在调查过程中，始终秉承着货比三家、降低成本、质优价廉的原则。同价比质，同质比价，对各项物资进行系统的、全面的了解。为深入了解市场变化情况，准确把握市场规律。在“非洲猪瘟”全面爆发的严峻形势下，导致食堂物资价格持续走高。物资采供管理中心多次组织相关部门了解市场行情，为降低成本平抑物价，积极主动联系供应商商讨对策保障食堂的物资的供应。|
2019年11月1日，由物资采供管理中心组织召开了“11月食堂大宗物资定价会”。参会人员包括公司纪委委员、物资采供管理中心、财务结算中心、饮食中心正副经理、食堂经理及相关一线员工及相关工作人员。
会上，物资采供管理中心经理陈涛对市场调查情况及食堂大宗物资定价方式做了详细的介绍，并严格按照相关流程，对食堂大宗物资依次进行定价。总公司领导一直高度重视食堂大宗物资采购情况，要求特别是食堂大宗物资的定价一定要做到严谨、真实、透明。既要保证质量和供应，也要控制好价格。与供应商建立良好的合作关系，实现双方共赢。（陈涛、唐胜撰稿）
市场调查现场
定价会现场